베트남은 다낭, 호이안, 나트랑 등의 유명한 여행지역들이 많은 곳인데요. 그래서인지 대부분 여행을 즐기고 오신 터라 베트남 여행 시 새로운 곳을 찾게 될 경우도 있더라고요. 그래서 이번에 소개해드릴 맛집이 위치한 지역은 바로 사파인데요. 사파는 몇달 전 방영된 유명 여행 프로그램에서도 등장하게 되면서 인기를 얻고 있는 곳이예요. 베트남 북부 고원지대에 위치한 도시로 소수민족이 모여사는 지역인 사파의 맛집 더 힐스테이션 소개해드립니다!

 

사파 더 힐스테이션(The Hill Station) 위치

  사파는 다양한 소수민족들이 살고 있는 지역이기 때문에 평화로운 초원이 넓게 펼쳐진 곳이라고 보면 돼요. 그 중에서도 사파 내부에는 도시로 불려지는 곳들이 있는데 그곳에 위치한 곳이 바로 더 힐스테이션이랍니다. 힐스테이션은 사파에만 2개의 매장이 있기 때문에 지도를 잘 참고하셔서 여행 즐겨주시기를 바랄게요.

 

사파 더 힐스테이션(The Hill Station)

  힐스테이션 사장님은 유럽 사람인데요. 그래서인지 전반적인 분위기가 베트남 느낌보다는 이국적인 분위기가 풍기는 것이 일반적이예요. 사장님께서 우연히 베트남 사파 여행을 오셨다가 너무 좋아서 계속 살고 있다고 하신답니다. 그래서 이 더 힐스테이션을 만들고 현재는 호이안에도 한 개가 있다고 할 정도로 인기가 좋은 맛집이예요.

 

  사파 맛집 더 힐스테이션 내부 모습인데요. 확실히 외관부터 내부까지 베트남 전통 식당과는 거리가 먼 느낌이 강해요. 유럽분이 사장님으로 계셔서 그런지 더 유럽풍의 느낌이 강렬하게 나는 것 같은데요. 내부는 좌식석과 테이블석으로 나뉘는데 좌식의 방석이 정말 독특하게 생겼답니다. 사파는 겨울에 춥기때문에 난로도 준비되어 있을 정도로 인테리어가 구석구석 세심하게 캐치된 느낌이 강해요. 인테리어를 보는 맛도 쏠쏠한 곳이랍니다.

 

  베트남에 왔으니 쓰어다는 기본으로 마셔봐야 하는데요. 쓰어다 한 잔을 나오며 여유롭게 음식을 기다리면 에피타이저로 고구마를 주세요. 생긴건 당근 모양이지만 맛을 보면 완벽한 고구마임을 알 수 있는데요. 같이 나오는 소금을 살짝 찍어서 먹으면 제대로 된 단짠을 즐겨보실 수 있어요. 이렇게 식욕을 돋군 후에 메인 요리들을 맛볼 준비를 하시면 됩니다.

 

  차례로 나온 음식들 모습인데요. 생긴 모습들이 한국 음식하고도 조금 다르고, 일반적인 베트남 음식들하고도 조금 다른 느낌이 강해요. 일단 나온 흐몽 전통 돼지 요리와 두부요리, 콩피 돼지고기 등의 맛들은 우리나라 음식들과 크게 다를 바가 없었는데 생김새가 다르다보니 조금 특이하게 느껴지기도 하는 것 같아요. 아이들이 먹기에도 충분히 괜찮은 음식이니 사파에서 조금 고급스러운 식당을 원하신다면 더 힐 스테이션 추천드립니다~